제주 제주시 한경면 명이5길 4에 위치한 꺼멍연탄구이는 제주 흑돼지를 비롯한 다양한 돼지고기 부위를 연탄불에 구워 즐길 수 있는 정통 고깃집입니다. 숯불과는 또 다른 깊고 진한 풍미가 살아있는 연탄불 향이 고기에 배어 여행객과 현지인 모두에게 꾸준히 사랑받는 곳입니다.
1. 꺼멍연탄구이의 대표 메뉴
이곳의 가장 인기 있는 메뉴는 바로 꺼멍모둠입니다. 제주 흑돼지의 다양한 부위를 한 번에 맛볼 수 있어, 고기 본연의 풍미와 연탄불 향을 동시에 즐기고 싶은 분들에게 추천됩니다.
- 꺼멍모둠 (小) - 65,000원 : 흑삼겹, 흑목살, 항정살, 가브리살, 뽈살
- 꺼멍모둠 (大) - 100,000원 : 흑오겹, 흑목살, 항정살, 가브리살, 뽈살
모둠 메뉴는 여러 부위를 조금씩 맛볼 수 있어 처음 방문하는 손님들에게 특히 인기가 많습니다.
2. 단품 메뉴
모둠 외에도 원하는 부위를 단품으로 주문할 수 있어, 취향에 맞는 고기를 집중적으로 즐기고 싶은 분들에게 좋습니다.
- 흑오겹살(200g) - 20,000원
- 흑목살(200g) - 20,000원
- 백오겹살(200g) - 16,000원
- 항정살(180g) - 20,000원
- 가브리살(180g) - 20,000원
- 자투리구이(200g) - 14,000원
- 돼지막창(1인, 수입산) - 15,000원
다양한 부위를 합리적인 가격에 즐길 수 있으며, 특히 연탄불에서 구워낸 고기는 쫄깃하면서도 깊은 풍미가 있어 단품 메뉴도 꾸준히 사랑받습니다.
3. 식사 및 식사류 메뉴
고기를 다 먹고 난 뒤 마무리 식사 메뉴도 준비되어 있습니다. 매콤하고 개운한 국물 요리부터 시원한 국수까지 다양한 선택이 가능합니다.
- 김치말이 국수 - 5,000원 / 곱 - 8,000원
- 돼지불백(2인 이상, 매콤/간장) - 9,000원
- 김치찌개(1인) - 8,000원
- 전골 中 - 24,000원 / 大 - 32,000원
특히 고기와 함께 즐기는 김치말이 국수는 시원하면서도 깔끔해 많은 분들이 즐겨 찾는 메뉴입니다.
4. 연탄불의 매력
꺼멍연탄구이의 가장 큰 특징은 바로 연탄불입니다. 연탄불은 숯불과는 또 다른 은은하면서도 진한 불향을 고기에 더해, 제주 흑돼지 특유의 고소함과 쫄깃한 식감을 극대화합니다. 직접 구워 먹는 재미와 연탄불 특유의 매력을 함께 느낄 수 있어 제주 여행의 특별한 추억을 남기기에 충분합니다.